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三文鱼 也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼。其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；能有效预防糖尿病等慢性病，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。老少皆宜，有助心血管疾病患者和脑力劳动者提高体质；也适合有消瘦、水肿、消化不良等症人群。（刺身系列）
“渔凯”免洗净鱼与特色酱料的家常做法 主料：免净鱼一袋，随袋酱料（本鱼经过专业清洗，开袋即下锅，能保持最佳鲜度） 辅料： 葱，姜，蒜 做法： 1、锅内留底油，葱姜爆锅，加入酱料略炒； 2、添加适量清水，烧热后，将半缓化鱼放入锅内； 3、大火烧开后，转中火炖制15－20分钟，加入蒜沫出锅即可。 （可根据个人口味加入其它调味品。） |
免洗三文鱼
